Artisanat : les quatre lauréats 2015 du Prix Stars et Métiers 06

Les Niçois “Les Cookies d’Emilie”, EMR (réparateur et fabricant d’ascenseurs) et Images Media Sud (infographie et impression numérique) ainsi que le verrier de Biot Didier Saba, sont les quatre lauréats 2015 d’un prix qui salue le succès et le dynamisme de chefs d’entreprises artisanales dans tous les secteurs d’activités.

“Les Cookies d’Emilie“, pâtisserie, dirigée par Emilie Zmaler et Céline Molière, à Nice pour la dynamique commerciale, le verrier de Biot Didier Saba, pour l’innovation technologique, le fabricant et réparateur d’ascenseurs EMR dirigé par Sylvie Wohlgemuth, à Nice pour la stratégie globale d’innovation et Images Media Sud, infographie et impression numérique à Nice, dirigée par Patrice Santi dans la catégorie management des ressources humaines : ce sont les quatre entreprises lauréates du “Prix stars et métiers Alpes-Maritimes 2015. Organisés par la Banque Populaire Côte d’Azur et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Alpes-Maritimes ces prix ont été remis 12 mai dernier au théâtre ANTHEA, à Antibes à l’occasion d’une soirée qui réunissait environ 400 personnes.

Depuis 2007, les Banques Populaires et les Chambres de métiers et de l’artisanat organisent le prix Stars & Métiers pour récompenser le succès et le dynamisme de chefs d’entreprises artisanales, dans tous les secteurs d’activités. Les quatre entreprises des Alpes-Maritimes ont été sélectionnées parmi une douzaine de candidats par le jury en janvier 2015, chacune illustrant respectivement la dynamique commerciale, l’innovation technologique, la stratégie globale d’innovation et le management des ressources humaines.

Bernard Fleury et Christophe Bosson, respectivement président et directeur général de la BPCA,  Jean-Pierre Galvez, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat des Alpes-Maritimes, ont ainsi animé une grande soirée de l’artisanat qui a mis à l’honneur les quatre lauréats, mais aussi l’apprentissage, puisque trois apprentis sélectionnés par la CMA 06 ont reçu un prix ainsi qu’un chèque de 200 € :

  • Julien Robitzer, brevet professionnel en électricité en apprentissage chez Sud Telematic à la Colle-sur-Loup ;
  • Mélodine Amadou, apprentie en Art floral chez Marco Traverso à Monaco ;
  • Sabrina Benkhelifat, BTS après-vente Automobile en apprentissage au Garage Renault à Cagnes-sur-mer.

Les quatre lauréats

– Catégorie dynamique commerciale : SARL Les Cookies d’Emilie, pâtisserie, dirigée par Emilie Zmaler et Céline Molière, à Nice.

Depuis sa création en 2007, Emilie Zmahler et Céline Molière ont développé le concept sur 3 sites (Nice Centre, Vieux Nice et Monaco), proposé de nouveaux services avec une forte dynamique commerciale. (Création d’un laboratoire, d’une franchise à Monaco, marketing viral, salons professionnels, réseaux sociaux) Emilie’s Cookies & Coffee Shop est un lieu unique à la fois convivial et fonctionnel, conçu comme un intérieur d’appartement, un univers à part où se croisent tous les jours une clientèle très variée qui partage pourtant le même amour des plaisirs sucrés. L’entreprise compte désormais 13 personnes et a réalisé en 2014 un chiffre d’affaires de 579 K€ contre 129 K€ en 2008.

 

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